Au XIXè siècle, le comte (earl) britannique Grey, reçut d'un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote. Il devint par la suite le plus célèbre et le plus consommé des thés aromatisés en Europe. Celui-ci est une association d'un puissant thé noir, de notes franchement bergamotées et de fleurs de calendula.3-4mn 90°

3-5mn 90°

Earl Grey

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